Metodologie
- 71.264 de femei coreene, 40–69 de ani, din cohorta HEXA-G (2004–2013); urmărire medie 9,2 ani; 713 cazuri incidente.
- Aportul alimentar evaluat prin chestionar de frecvență (106 alimente); aport mediu de zahăr 44 g/zi.
Rezultate
- Peste două porții de alimente bogate în zahăr pe săptămână vs mai puțin de o dată pe lună: HR 1,28 (IC 95% 1,02–1,61; p pentru trend 0,05).
- Asocieri semnificative pentru cerealele îndulcite și înghețată.
- Fructele au contribuit cu 43% din aportul total de zahăr, dar nu au fost asociate cu riscul de cancer mamar.
Interpretare prudentă
- Este un studiu observațional: arată asociere, nu cauzalitate; rămâne posibilă confuzia reziduală.
- Concluzia autorilor: contează sursa zahărului, nu doar cantitatea totală — ceea ce susține recomandarea de a limita produsele procesate îndulcite, fără a reduce fructele.
No comments yet